Formamos el volcán con todos los ingredientes y ponemos la sal por fuera. Incorporamos todos los ingredientes menos el chocolate y amasamos el chocolate se agrega en el último reposo de 2 minutos. Amasamos por el lapso de 8 minutos solo se estira y se recoge, no se golpea. Pasado este tiempo reposa 2 minutos en este momento incorporamos el chocolate. Reposa 20 minutos luego procedemos a pesar con el peso de 70 gramos boleamos y reposa 10 minutos, formamos el pan colocamos en la lata previamente engrasada y reposa 40 minutos.

Formamos el volcán con todos los ingredientes y ponemos la sal por fuera. Cremamos el azúcar con margarina y manteca hasta que se diluya el azúcar. Vamos incorporando la cremación al volcán junto con las yemas de huevo las ponemos al final cuando ya está chicloso para que cojan bien las yemas y amasamos de 8 a 10 minutos sin golpes solo estiramos y recogemos. Reposa 20 minutos luego proporcionamos en 70 gramos, boleamos y reposa 10 minutos. Formamos el pan, colocamos en las latas previamente engrasadas y reposa 40 minutos.

Formamos el volcán con todos los ingredientes y ponemos la sal por fuera. Primero cremamos el azúcar con margarina y manteca hasta que se diluya el azúcar. Incorporamos la cremación al volcán con todos los ingredientes menos el queso. Amasamos por el lapso de 8 minutos sin golpear. Pasado el tiempo de amasado reposa 2 minutos. Aquí ponemos el queso y reposa 20 minutos. Proporcionamos con el peso de 70 gramos y reposa 10 minutos, formamos el pan, colocamos en la lata previamente engrasada y reposa 40 minutos.

Formamos el volcán con la harina, ponemos la sal por fuera. Aparte cremamos margarina, manteca y azúcar hasta que se diluya el azúcar. Mezclamos la leche con el huevo y ponemos en el volcán junto con la levadura, mezclamos. Incorporamos la cremación al volcán con todos los ingredientes, mezclamos y procedemos a amasar por el lapso de 8 minutos sin golpes. Reposa 20 minutos luego procedemos a proporcionar con el peso de 70 gr, boleamos y reposa 10 minutos más. Formamos el pan, colocamos en la lata previamente engrasada y reposa 40 minutos.

Formamos el volcán con la harina, ponemos la sal por fuera. Aparte cremamos azúcar y mantequilla hasta que se diluya el azúcar. Mezclamos la leche con el huevo y ponemos en el volcán junto con la cremación y mezclamos. Procedemos a amasar por el lapso de 8 minutos sin golpes, no se golpea solo se estira y se recoge hasta que suba la masa con el dedo la tocamos y tiene que subir.

Reposa 20 minutos luego procedemos a proporcionar con el peso de 70 gramos y boleamos, reposa 10 minutos. Formamos el pan colocamos en la lata previamente engrasada y reposa 40 minutos.

Formamos el volcán con la harina ponemos la sal por fuera. Cremamos manteca, margarina y azúcar hasta que diluya el azúcar.

Colocamos todos los ingredientes en el volcán junto con la cremación, incorporamos y amasamos por el lapso de 10 a 12 minutos los 6 primeros sin golpes y los 6 últimos con golpes. Reposa 20 minutos luego procedemos a proporcionar. Para hot dog 60 gramos boleamos y reposa 10 minutos, formamos el pan colocamos en la lata previamente engrasada y reposa 40 minutos. La hamburguesa 70 gramos, boleamos reposa 10 minutos formamos y reposa 40 minutos.